ついつい買い忘れてしまう果物。

近頃は、子供たちの食べる量が増え、毎日のように献立に頭を悩ませる日々です。
先日、「食の勉強会」なるものに参加したところ、自分のうちに足りない栄養分が、果物に多く含まれるビタミンCだということが分かりました。
果物は高価だし、一度にたくさん買ってもすぐ悪くなる上、自転車で運ぶのにも随分重いので、つい、また今度にしよ〜っと見送りがちでした。

何をどのくらい食べたらいいのか、ちゃんと考えたことがなかったのですが、特にオレンジを欠かさないよう心掛ければ、簡単に必要なビタミンCを摂れるということを教えていただきました。

だから今、我が家では毎日食べやすい大きさに切ったオレンジを冷蔵庫に欠かさないようにしています。

切るのも簡単だし、なによりいい香りが部屋中に広がって清々しい気持ちになれます。お弁当にも保冷剤代わりに凍らせて持参させてます。